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Descripción
El queso Sardo es de baja humedad, madurado, es de pasta compacta, fractura quebradiza y granulada. Con sabor de alta intensidad y aroma característicos a manteca cocida con notas avainilladas, bien desarrollados. De estructura firme y cremosa, es ideal para gratinar, rallar o acompañarlo con frutos secos y panes con costra.
Información Nutricional
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