Descripción
El queso Neufchâtel es de color amarillo dorado, con un ligero aroma a moho. Tiene una textura cremosa y aterciopelada con similitudes entre el Brie y el Camembert, ya que está cubierto de pelusilla blanca comestible. Su gusto es fuerte y dulce marida perfectamente con vinos tintos afrutados que valorizan su marcado sabor.
Información Nutricional
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